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《饮食陷阱知多少》epub 电子书下载
格式类型: 
Epub 电子书
详细内容: 
作者: 杨柳 
出版社: 北京航空航天大学
出版年: 2008-11
页数: 224
定价: 29.00元
ISBN: 9787811244588
 
内容简介:
《饮食陷阱知多少:我们吃进了什么?》是一本教大众如何规避饮食陷阱的书,也是一本向读者普及饮食安全知识的科普读物。围绕近几年的食品安全这一社会焦点,《饮食陷阱知多少:我们吃进了什么?》以人为制造的食品安全问题为主要内容,按照人们惯常的饮食规律,将内容分为一日三餐和保健进补两大部分,详细介绍了不同情况下可能遇到的和“吃”相关的问题。同时,《饮食陷阱知多少:我们吃进了什么?》以大量国内外事例为基础,介绍了一些必要的食品安全知识,并纠正大家对食品的认识误区,旨在帮助读者练就一双“火眼金睛”,为自己营造一个更加健康、安全的饮食环境。
 
作者简介:
杨柳,女,1971年生人,环境工程专业,曾先后从事环境监测、环保教育工作,对环境问题、食品安全问题一直高度关注并有较深入研究。曾参与编写《公民环保教育手册》等环保图书,并在《环境监测》杂志上发表过论文。已出版图书有《生活中的隐患》、《帝都》等。
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